Eggocéntrico es un brunch de toda la jornada en la calle de Gutiérrez Solana 6, en El Viso (Chamartín), a unos 190 metros de la fachada sur del Estadio Santiago Bernabéu. La carta está construida alrededor del huevo y el local abre de 8:30 a 16:00 entre semana y de 9:30 a 17:00 los sábados, domingos y festivos. El día de partido cambia lo que más importa: si el encuentro empieza después del cierre, el local sigue abierto hasta la hora de inicio, con bebidas y galletas. Dentro del estadio, en cambio, el Bernabéu Market cierra 2 h 30 min antes, y queda a 435 metros.
¿Dónde hacer brunch cerca del Bernabéu antes del partido? En Eggocéntrico, en Gutiérrez Solana 6, a tres minutos del estadio. Sirve su carta de huevos ecológicos de 9:30 a 17:00 los fines de semana y, si el partido empieza más tarde, sigue abierto hasta el inicio con bebidas y galletas. Entre semana, el menú de mediodía cuesta desde 13,90 euros.
¿Merece la pena para la previa del partido?
Sí, si tu previa es de mañana o de mediodía y quieres comer sentado antes de entrar. Es un brunch con mesa, no una barra de bocadillos: huevos pochados sobre brioche de mantequilla, café de especialidad y una carta entera dedicada al huevo. Lo lleva el equipo de Panela & Co, con más de 15 años en la hostelería madrileña.
Para quién encaja y para quién no:
| Si tu plan es… | ¿Encaja Eggocéntrico? | Por qué |
|---|---|---|
| Partido de tarde o noche en fin de semana | Sí | Brunch hasta las 17:00 y abierto hasta el inicio |
| Partido entre semana a las 21:00 | Sí, para comer | Carta hasta las 16:00 y Lunch Combos de 13:00 a 16:00 |
| Tour del estadio por la mañana | Sí | Desayuno sentado desde las 8:30 entre semana, a tres minutos |
| Cenar justo antes de un partido nocturno | No | Desde el cierre habitual solo quedan bebidas y galletas |
| Cerveza en grupo y ambiente de grada | No | Es un local de brunch, no un bar de previa |
Si buscas cena o un sitio con vistas al césped, las opciones de dentro del estadio están en dónde comer cerca del Bernabéu.
¿Hasta qué hora puedo quedarme el día de partido?
Hasta la hora de inicio, siempre que el partido o el evento empiece después de su cierre habitual. A partir de ese cierre, la cocina para y quedan bebidas y galletas, pero el local sigue abierto. Es justo lo contrario de lo que pasa en el estadio, donde el Market cierra antes para el partido.
Con un sábado a las 21:00, la cuenta sale así: brunch con toda la carta de 9:30 a 17:00, bebidas y galletas de 17:00 a 21:00, y el Market ya cerrado desde las 18:30. Con un martes a las 21:00, la carta va de 8:30 a 16:00 y de 16:00 a 21:00 quedan bebidas y galletas. Si el partido empieza antes del cierre, rige el horario normal.
La reserva de mesa va por libre y no tiene nada que ver con tu entrada: la hora a la que abren las puertas del estadio está en el billete. Si aún no la tienes, cómo se compra está en las entradas del Real Madrid.
¿Qué pido la primera vez?
La carta entera gira alrededor del huevo, así que la decisión es cómo lo quieres. Los huevos son ecológicos, de código 0, y el café es un blend propio de un tostador de Alicante, con leche fresca de una granja de Madrid.
- Si quieres el clásico del brunch → Eggs Benedict, con bacon y holandesa sobre brioche, o su versión Eggs Norwegian, con salmón ahumado, alcaparras y eneldo.
- Para algo distinto → The Egg Killer: huevo pochado sobre puré de patata trufado, en tarro de cristal y con baguette para mojar.
- Con hambre de comida, no de desayuno → Eggoist Burger, de ternera Angus con huevo a la plancha, cheddar y cebolla caramelizada en brioche.
- Ligero, antes de una tarde larga → The Golden Egg Bowl, con quinoa, boniato, kale, hummus y feta, o el Avocado & Egg Toast sobre pan de semillas.
- Con picante → Turkish Eggs, sobre crème fraîche con limón y ajo y pan con chilli butter.
Los mismos huevos de la cocina se venden para llevar a casa. Si comparas con otros sitios de la ciudad, la selección completa está en los mejores brunch de Madrid, y para un desayuno más corto, en dónde desayunar en Madrid.
¿Cuánto cuesta?
Los precios cerrados son los del mediodía de diario. De lunes a viernes, de 13:00 a 16:00 y salvo festivos, Eggocéntrico ofrece tres Lunch Combos con una bebida incluida, IVA incluido:
| Combo | Qué lleva | Precio |
|---|---|---|
| Quick Lunch | Un sándwich de la casa, como el Eggocéntrico Sandwich o El Koreano | Desde 13,90 euros |
| Healthy Lunch | The Golden Egg Bowl o el Açaí Power Nest Bowl | Desde 15,90 euros |
| Power Lunch | Eggs Benedict, Eggs Norwegian, Avocado & Egg Toast o The Egg Killer, con hashbrowns o patatas asadas | Desde 16,90 euros |
La bebida incluida puede ser un café, un té, una infusión, un refresco de cola o agua filtrada; las demás llevan suplemento. Los fines de semana no hay combos y cada plato va por carta, así que el precio se mira al sentarte. La propina es voluntaria, como en todo Madrid: lo habitual está en cuánta propina se deja en Madrid.
¿Cómo llego si la estación Santiago Bernabéu está cerrada?
La estación Santiago Bernabéu, de la línea 10, sigue cerrada hasta finales de 2026. La más cercana abierta es Nuevos Ministerios: desde la boca del bulevar de la Castellana hay unos 660 metros, nueve minutos a pie. Cuzco, al norte, queda a 1.050 metros.
El autobús S10 recorre el Paseo de la Castellana, y la EMT mantiene ese servicio gratis para los viajeros de Metro; el precio del billete está en cuánto cuesta el billete de Metro.
Si te quedas por la zona, el barrio de enfrente, al otro lado de la Castellana, está en la guía de Tetuán, y si el plan es la visita al estadio y no el partido, en el tour del Bernabéu.
¿Qué conviene saber antes de ir?
- Es un plan de mañana y mediodía. La cocina sirve hasta las 16:00 entre semana y hasta las 17:00 el fin de semana; para cenar antes de un partido nocturno, mejor otra opción, y el día de partido a partir de esa hora quedan bebidas y galletas.
- Es un brunch para sentarse a la mesa. Si lo que buscas son cervezas en grupo con ambiente de previa, encaja mejor un bar.
- Cierra el 25 de diciembre, el 1 de enero y el 6 de enero. El 24 y el 31 de diciembre abre de 8:30 a 16:00.
- Si vais en grupo, reserva. Admite reserva online y entra quien llega sin ella según haya sitio.
Si no puedes ir, sirve para llevar y reparte con Uber Eats y Glovo donde llega su cobertura, y tiene carta en inglés para los amigos que vienen de fuera. Su ficha, con fotos, está en los recomendados de Madrid Urbana. Y si dudas de a qué hora se desayuna aquí, a qué hora se desayuna en Madrid lo explica.
Preguntas frecuentes sobre el brunch cerca del Bernabéu
¿Dónde desayunar o hacer brunch antes del partido en el Bernabéu?
En Eggocéntrico, calle de Gutiérrez Solana 6, a unos tres minutos a pie del estadio. Sirve brunch todo el día, de 8:30 a 16:00 entre semana y de 9:30 a 17:00 los fines de semana y festivos. Si el partido empieza después de esa hora, sigue abierto hasta el inicio con bebidas y galletas.
¿Hasta qué hora abre Eggocéntrico el día de partido?
Hasta la hora de inicio, si el partido o el evento empieza después de su cierre habitual. Con un partido de sábado a las 21:00, la carta se sirve hasta las 17:00 y de 17:00 a 21:00 quedan bebidas y galletas. Si el partido empieza antes del cierre, rige el horario normal.
¿Cuánto cuesta comer en Eggocéntrico?
Los Lunch Combos, de lunes a viernes de 13:00 a 16:00 salvo festivos, salen desde 13,90 euros con una bebida; el Healthy Lunch desde 15,90 euros y el Power Lunch, con guarnición, desde 16,90 euros, IVA incluido. El resto de la carta se mira al sentarte.
¿Hay que reservar en Eggocéntrico?
Conviene si vas en grupo o un día de partido. Admite reserva online y también recibe sin reserva según disponibilidad. La reserva de mesa no tiene nada que ver con la entrada del partido: la hora de acceso al estadio está en tu entrada.
¿Qué días cierra Eggocéntrico?
El 25 de diciembre, el 1 de enero y el 6 de enero. El 24 y el 31 de diciembre abre de 8:30 a 16:00, y los demás festivos sigue el horario de fin de semana, de 9:30 a 17:00.
Para la previa del Bernabéu, se come antes del cierre y se espera dentro hasta el pitido inicial.