El brunch de Madrid tiene tres formatos y cada uno resuelve un plan distinto. El bufé de hotel de los domingos, como el del InterContinental, cuesta 94 euros con vino y cava incluidos y se sirve de 13:30 a 16:00. El brunch cerrado de un café o restaurante, como el de NuBel en el Museo Reina Sofía, sale por 38 euros con café y zumo, de 9:30 a 14:00. Y el brunch a la carta de cafés como Federal, abierto de 9:00 a 19:00 el domingo, te deja pedir un solo plato sin reserva ni hora de salida.
¿Dónde está el mejor brunch de Madrid? Si quieres comer sin límite y con la bebida incluida, el bufé dominical del InterContinental, en la Castellana, por 94 euros. Si buscas un brunch cerrado y para compartir, NuBel, junto al Reina Sofía, por 38 euros. Y si prefieres pedir a la carta a cualquier hora, Federal, con tres locales en Conde Duque, La Latina y Salamanca.
Qué brunch de Madrid elegir según tu plan
| Si buscas | Ve a | Por qué |
|---|---|---|
| Brunch de huevos antes del partido o del tour del Bernabéu | Eggocéntrico | Carta todo el día alrededor del huevo, a tres minutos del estadio |
| Celebración y comer sin mirar el reloj | Hotel InterContinental | Más de 200 propuestas, vino y cava incluidos, música en directo |
| Vistas sobre la Gran Vía | El Jardín de Diana | Azotea en la planta 10 del Hyatt Centric con cava sin límite |
| Brunch cerrado | NuBel | 38 euros por persona, para compartir, con DJ el fin de semana |
| Pareja en el barrio de Salamanca | Bendita Locura | Menú de tres o cinco pasos, servido hasta las 16:30 |
| Pedir solo un plato, sin reserva | Federal | Carta todo el día, en tres barrios |
| Tortitas y platos de viaje en Malasaña | EatMyTrip | A la carta casi todo el día |
La diferencia que más pesa es la hora. Un bufé de hotel es una comida tardía y ocupa la tarde; un brunch cerrado de café se termina en hora y media; uno a la carta se adapta al rato que tengas.
Cuánto cuesta un brunch en Madrid
En el edificio Nouvel del Museo Reina Sofía, NuBel cobra 38 euros por persona por un brunch pensado para dos, con café, zumo de naranja y agua. Dura una hora y media y cierra los martes.
Los entrantes son para compartir: minicruasán, plumcake de chocolate y mandarina, yogur griego con granola, blini de salmón, gilda y mortadela trufada. Después eliges un principal entre hamburguesa de Angus, sándwich de brioche con pastrami, ensalada de quinoa, huevos benedictinos con bacon o brownie.
En la Castellana, el InterContinental cobra 94 euros el adulto por un bufé que incluye vinos, cava, refrescos, zumos naturales y café. Los niños de 0 a 3 años no pagan y los de 4 a 12 pagan la mitad, unos 47 euros. Una pareja paga 188 euros, así que compensa si vas a quedarte toda la sobremesa.
En los cafés a la carta no hay precio cerrado: pagas el plato que pidas, y el brunch se convierte en un desayuno largo. Es la opción que más ajusta el gasto, pero sin la copa incluida.
Brunch de hotel con bufé, cuándo compensa
El InterContinental, en el Paseo de la Castellana 49, monta los domingos de 13:30 a 16:00 un bufé de más de 200 propuestas con marisco, ibéricos, sushi, ceviches, carnes, arroces y quesos, con estaciones en directo y música en vivo. Reserva en su web o en el 917 007 300, y ten en cuenta que en agosto no hay brunch. Va bien para un cumpleaños o un plan familiar largo; si solo quieres unos huevos, te sobra.
El Jardín de Diana, en la planta 10 del Hyatt Centric Gran Vía (Gran Vía 31), sirve los domingos una sesión de hora y media con tabla de embutidos, quesos y bollería, un principal como huevos benedictinos con salmón y aguacate, postres y estación de cava sin límite. Las vistas sobre la Gran Vía son lo que lo diferencia. La reserva pide registrarse gratis en el programa de fidelidad del hotel.
En el número 22 de la Castellana está el Rosewood Villa Magna, y los domingos el Rosewood abre su restaurante Las Brasas de Castellana de 13:00 a 16:00 con estaciones de marisco, foie, quesos, bistec y jamón ibérico, en la terraza o en el comedor. El precio se ve al reservar en el 91 587 1234.
Brunch a precio cerrado en un café o restaurante
El formato de menú fijo de NuBel se repite en varios barrios. Bendita Locura, en Príncipe de Vergara 73 (barrio de Salamanca), ofrece dos menús, de tres o de cinco pasos, de 10:30 a 16:30 el fin de semana; el precio se confirma en el local.
BiBo Madrid, en la Castellana 52, vende su brunch por adelantado en su web, con entrada a las 11:00 los sábados y domingos. Diurno, en San Marcos 37 (Chueca), lo sirve el fin de semana de 11:00 a 13:00 con una torre de bienvenida para compartir y un principal, y también se compra con hora.
Lo que puede no gustar del menú cerrado es que eliges dentro de una lista y el tiempo está contado. A cambio, sabes cuánto pagas antes de sentarte.
Brunch a la carta sin hora fija
Federal tiene tres locales en Madrid con el mismo concepto de café y brunch todo el día. En Conde Duque, el Federal de la plaza de las Comendadoras 9 abre de 9:00 a 21:00 de lunes a sábado y de 9:00 a 19:00 el domingo. A dos calles de la Plaza Mayor y cerca de La Latina, el Federal de la plaza del Conde de Barajas 3 abre de 9:00 a 22:00 y el domingo hasta las 20:00, con el mismo horario que el de Serrano 120.
EatMyTrip, en Manuela Malasaña 17 (Malasaña), sirve tortitas, huevos turcos con romesco y sándwiches de inspiración viajera casi todo el día.
Al norte, en Chamartín, Eggocéntrico sirve brunch a la carta todo el día en la calle de Gutiérrez Solana 6, a tres minutos a pie del Bernabéu, con toda la carta alrededor del huevo: huevos ecológicos de código 0, café de blend propio de un tostador de Alicante y leche fresca de una granja de Madrid. Abre de 8:30 a 16:00 en laborables y de 9:30 a 17:00 los fines de semana y festivos, y entre semana sus Lunch Combos van desde 13,90 € con bebida. Encaja si el domingo incluye partido o tour del estadio, y cierra a media tarde, así que no sirve para alargar hasta la cena. Qué pedir está en el brunch cerca del Bernabéu, y horario y fotos, en la ficha de Eggocéntrico.
Si lo que quieres es solo café y tostada temprano, el formato es otro: está en a qué hora se desayuna en Madrid.
A qué hora se sirve el brunch en Madrid
Si vas tarde, el bufé de hotel es la única opción que empieza a las 13:30. Si vas temprano, NuBel y Federal ya sirven a las 9:30 y a las 9:00. Entre las 12:00 y las 14:00 coinciden casi todos.
Dónde están los brunch de Madrid
Los bufés de hotel se concentran en la Castellana, entre Rubén Darío y Gregorio Marañón; los cafés a la carta, en el centro. Para un plan de domingo completo, el brunch de NuBel deja el Reina Sofía a un paso, y el de Federal en Conde Duque queda cerca del templo de Debod.
Qué tener en cuenta si comes sin gluten o con niños
Ninguno publica una carta de brunch sin gluten: avisa al reservar, en el 919 598 330 de NuBel o el 917 007 300 del InterContinental. Lo que deben informarte está en comer sin gluten en Madrid y en comer vegano en Madrid.
Con niños, el bufé del InterContinental es el más cómodo por el precio reducido y el taller de repostería. Para otras opciones, mira comer con niños en Madrid.
Preguntas frecuentes sobre el brunch en Madrid
¿Dónde está el mejor brunch de Madrid?
Depende del plan. Con bebida incluida y bufé, el del InterContinental, los domingos de 13:30 a 16:00 por 94 euros. Cerrado, NuBel, en el Reina Sofía, por 38 euros. A la carta y sin hora fija, cualquiera de los tres Federal.
¿Cuánto cuesta un brunch en Madrid?
Un brunch cerrado en un café o restaurante ronda la cifra de NuBel, 38 euros por persona con café y zumo. Los bufés de hotel suben a 94 euros en el InterContinental, con vino y cava incluidos. En los cafés a la carta pagas solo lo que pides.
¿Hay que reservar el brunch en Madrid?
En los de hotel y en los de precio cerrado, sí: el InterContinental, el Rosewood y NuBel tienen reserva online, y BiBo y Diurno se compran por adelantado. Los cafés a la carta, como Federal, funcionan sobre todo por orden de llegada.
¿Qué brunch de Madrid va bien con niños?
El del InterContinental, porque los menores de 3 años no pagan, los de 4 a 12 pagan la mitad y hay taller de repostería con plazas limitadas. Los cafés a la carta también funcionan, porque cada uno pide lo suyo y no hay sesión con hora de salida.
¿A qué hora se hace el brunch en Madrid?
Entre las 9:30 y las 16:30 según el sitio. Los cafés abren a las 9:00 y sirven todo el día; los brunch cerrados se concentran entre las 10:30 y las 14:00; y los bufés de hotel empiezan a las 13:00 o a las 13:30 y acaban a las 16:00.
El mejor brunch de Madrid es el que encaja con tu hora: temprano en un café, a mediodía cerrado, tarde en un hotel.
