Los huevos rotos con más nombre de Madrid son los huevos estrellados de Casa Lucio, en la Cava Baja 35, que su carta pone a 16,50 € más 2,50 € de pan por persona. A 43 metros a pie, en el número 32, Los Huevos de Lucio, ligada a Lucio Blázquez, los sirve desde 13,90 € con chistorra, bacon o pisto. Las dos cierran un mes de verano distinto, agosto y julio, y solo dan comidas de 13:00 a 16:00 y cenas desde las 20:00. El Fontán, en la plaza de Canalejas, abre de 8:30 a 1:00 con cocina todo el día, y La Latina, en la línea 5, queda a unos 330 metros de Casa Lucio.
Los huevos rotos son huevos fritos servidos sobre patatas fritas, con la yema rota para que empape la patata, y en la carta de Casa Lucio se llaman huevos estrellados.
¿Dónde comer huevos rotos en Madrid? En Madrid, Casa Lucio sirve sus huevos estrellados a 16,50 € en la Cava Baja 35; a 43 metros, Los Huevos de Lucio los da desde 13,90 €. El Fontán, junto a Sol, cobra 16 € a 18 € con cocina todo el día. Casa Lucio cierra en agosto y Los Huevos de Lucio en julio.
¿Qué casa elegir según el plan?
| Si quieres… | Ve a | Precio del plato | Lo que hay que saber |
|---|---|---|---|
| El clásico, con mesa y reserva | Casa Lucio, Cava Baja 35 | 16,50 € + 2,50 € de pan | Cierra en agosto |
| Lo mismo en barra y más barato | Los Huevos de Lucio, Cava Baja 32 | Desde 13,90 € | Cierra en julio |
| Comer a media tarde | El Fontán, plaza de Canalejas 6 | 16-18 € | Cocina todo el día |
| Un plato de autor con tres embutidos | La Carmencita, Libertad 16 | 28 € | Horario, al reservar |
Si es tu primera vez y quieres el plato de referencia, Casa Lucio. Es un comedor clásico con mantel, y lo que se pide son los huevos estrellados. Encaja con una comida de celebración o con quien quiere probar el plato donde se hizo famoso. Lo que puede no gustar es la cuenta: según Casa Lucio el pan va aparte a 2,50 € por persona, así que el plato sale en 19 €, y entre las 16:00 y las 20:00 no hay cocina. Se reserva por teléfono o por WhatsApp, y en agosto está cerrado.
Si prefieres barra, gastar menos o probar variantes, Los Huevos de Lucio. La casa hermana se dedica solo a este plato: los clásicos cuestan 13,90 €; con chistorra, bacon o pisto, 14,90 €; y con media ración de jamón, 27,90 €. Presume de huevos de puesta diaria, sirve vinos y champán por copas e invita a comer en la barra. Es la opción para quien no ha reservado mesa enfrente o viaja en agosto; en julio la que cierra es esta.
Si el hambre llega a media tarde o estás por Sol, El Fontán. Es una sidrería asturiana con terraza que abre todos los días de 8:30 a 1:00 sin cortar la cocina. Según El Fontán, los huevos rotos llevan patatas fritas y pimientos de Padrón: con chorizo o bacon, 16 €; con jamón ibérico, 18 €; la cesta de pan, 1,50 €. Lo que no tiene es el aire de casa de comidas madrileña: quien busque el original, que espere a las 20:00 y vaya a la Cava Baja.
Si buscas un plato de mesa distinto, La Carmencita. En Chueca, en un local de 1854, la Carmencita cobra 28 € por los huevos de la casa, ecológicos, con puntilla, patatas fritas, chorizo de cerdo salvaje, morcilla y paletilla ibérica. Es el más caro de la lista y el horario no está en su web: se pregunta al reservar por WhatsApp. Más sobre el barrio en la guía de Chueca.
En la misma Cava Baja, Txakolina los sirve con jamón o chistorra a 14,90 € y cierra los lunes; esa casa y el resto de la calle están en las tapas de La Latina y la Cava Baja.
¿A qué hora y en qué mes encuentro cocina abierta?
Las dos casas de Lucio no cierran a la vez en verano: Los Huevos de Lucio cierra en julio y Casa Lucio en agosto, así que siempre hay una abierta en la Cava Baja. Para evitar el corte de la tarde, conviene ir a la Cava Baja entre las 13:00 y las 16:00 o desde las 20:00.
Entre las 16:00 y las 20:00 ninguna de las dos da de comer, en ningún mes, y a esa hora el plan es El Fontán. Para un almuerzo con precio cerrado en vez de carta, qué incluye el menú del día en Madrid.
¿Cómo se llega y qué hay cerca?
A la Cava Baja se llega en Metro hasta la estación de La Latina, en la línea 5, a unos 330 metros a pie de Casa Lucio; el billete sencillo y sus tarifas están en cuánto cuesta el billete de Metro.
El Fontán queda a unos 200 metros de Sevilla, en la línea 2, y a unos 1,1 km a pie de la Cava Baja; La Carmencita, a unos 225 metros de Chueca, en la línea 5.
Si después se quiere seguir por el barrio, la guía de La Latina cuenta qué ver alrededor. Para cambiar de plato sin salir del centro, los callos de Casa Lucio y de otras cinco casas se comparan en dónde comer callos a la madrileña, y otra zona de tapeo con carta a la vista está en las tapas de Huertas. Quien visite antes el Palacio Real tiene casas a pie en los restaurantes cerca del Palacio Real. La propina es voluntaria, como se explica en cuánta propina se deja en Madrid, y el resto de platos de la ciudad, por zona, está en dónde comer en Madrid.
Preguntas frecuentes sobre dónde comer huevos rotos en Madrid
¿Dónde comer los mejores huevos rotos de Madrid?
La referencia son los huevos estrellados de Casa Lucio, en la Cava Baja 35, a 16,50 euros más 2,50 de pan por persona. A 43 metros, en el número 32, Los Huevos de Lucio los sirve desde 13,90 euros en barra, y en la plaza de Canalejas El Fontán los prepara de 16 a 18 euros con cocina abierta todo el día.
¿Cuánto cuestan los huevos de Casa Lucio?
Los huevos estrellados cuestan 16,50 euros en la carta de Casa Lucio, con el IVA incluido, y el pan se cobra aparte a 2,50 euros por persona, así que el plato sale en 19 euros. Casa Lucio da comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30 todos los días, y cierra en agosto.
¿Qué diferencia hay entre Casa Lucio y Los Huevos de Lucio?
Son dos casas ligadas a Lucio Blázquez en la Cava Baja, a 43 metros una de otra. Casa Lucio es el comedor clásico y cobra 16,50 euros por los huevos estrellados; Los Huevos de Lucio se dedica a ese plato, desde 13,90 euros y con versiones de chistorra, bacon o pisto, invita a comer en barra y cierra en julio en vez de en agosto.
¿Dónde comer huevos rotos por la tarde en Madrid?
En El Fontán, en la plaza de Canalejas 6, junto a Sol, que abre de 8:30 a 1:00 con la cocina en marcha todo el día y sirve huevos rotos con chorizo o bacon a 16 euros y con jamón ibérico a 18. Las casas de la Cava Baja solo dan comidas hasta las 16:00 y cenas desde las 20:00.
Mesa y reserva en Casa Lucio, barra en su hermana y la media tarde en El Fontán: el plan decide la casa.